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이번 7차 요리 실습은 배추 겉절이와 제육볶음이었습니다.
자 그럼 배추 겉절이부터 시작해 볼까요?
일단 채칼을 사용해 당근을 썰어주고요.. 부추와 양파도 잘라줍니다.
범아 양파를 그렇게 써는 게....
여하튼 잘라줍니다. 양파도 ^&^
그리고 배추와 양념을 넣고 버무립니다.
양념은 멸치액젓, 생강, 마늘, 고추가루를 넣습니다.
그러면 이렇게 맛있는 배추 겉절이가 완성됩니다.
맛있겠죠?? 맛있을 겁니다.... 아마도^^
자 그럼 제육볶음을 만들어 볼까요?
찬돈이가 당근에게 회심에 일격을....
먼저 야채를 프라이팬에 달달 볶아줍니다. ^^
그리고 금방 만든 양념과 고기를 넣고 다시 한번 볶아 줍니다.
그러면 이렇게 맛있는 제육볶음이 됩니다.
범이에 제육볶음
표정은 영~~~ 아니죠~(언능 먹어야 하는데)
그릇에 담긴 제육볶음의 행방은...
궁금하면 다음편에...^^